1- نضيف الزيت إلى قدر صغير غير لاصق على نار خفيفة ونقوم بتغطيته.                    
2- نضيف البصل الاخضر والثوم والفطر ونقلب حتى يمتزجوا.                        
3- نضع غطاءً على قدر الصلصة واستمري في الطهي مع رج المقلاة لخلطها المكونات، من الضروري إضافة 15 مل من الماء  
4- اطهِ المزيج لمدة 5-10 دقائق أو حتى يتغير لون الفطر                        
5- اقل اللحم المقدد بسرعة في مقلاة غير لاصقة وأضفه إلى الفطر.